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Carlene O'Garro se crió en un vecindario de la ciudad de Boston. Ella asistió a las escuelas públicas de Boston y luego fue a la universidad de Florida. Después de la universidad, ella soñ con estudiar un doctorado en leyes porque los abogados tienen sueldos muy altos y un gran estilo de vida. "Obviamente esta profesión me atraía por las razones equivocadas, pero en ese momento parecía una buena manera de lograr el estatus socio-económico que quería obtener".
Ella optó por un trabajo en una oficina mientras que buscaba su verdadero camino, pero permanecía muy frustrada porque ella no estaba construyendo nada que últimamente fuese de "ella". Escuchando a su voz interna y su pasión por la repostería , se registró en el nuevo programa de chef de repostería en la escuela de artes culinarias de Cambridge.